Gibanica posna a prelepa, moguće je. Zamenite neke mrsne sastojke kao što su jaja, pravi sir i jogurt, sa mrsnim, i savršena pita je tu.
- 500 g gotovih kora
- 500 g posnog feta sira
- 2 posne kisele pavlake
- 1 šolja kisele vode
- 3 kašike mlevenog lana
- 7,5 čaša vode
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 šolje ulja
- 1 kašičica soli
Priprema
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Zatim pomešajte posnu kiselu pavlaku, kiselu vodu, prašak za pecivo, so i izmrvljeni posni feta sir, u prvoj posudi. Pomešajte mleveni lan i vodu u drugoj posudi, pa dobro sjedinite, i dodajte u smesu i sve dobro promešajte. Nauljite pleh, pa svaku koru umočite u smesu, zgužvajte i ređajte u tepsiju. Sipajte preko kora fil koji vam je preostao. Pecite oko 40 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Prijatno!
