Tikvice su poznate kao veoma zdrave i ukusne, a u nastavku teksta vam donosimo recept za punjene tikvice. Prave se brzo i lako, što je naročito važno u vreme današnjeg brzog života.
Sastojci:
3 srednje tikvice
300 g mlevenog mesa
250 ml soka od paradajza
1 crni luk
1 čen belog luka
1 kašičica seckanog peršuna
so, biber, ulje
Priprema:
Tikvice operite, isecite krajeve i presecite po dužini. Kašikom izdubite unutrašnjost da ostane 1 cm debljina do kore. Posolite po ukusu. Na zagrejanom ulju prodinstajte iseckan crni luk da zastakli, dodajte iseckan beli luk i čim zamiriše dodajte meso. Uz mešanje dinstajte dok ne dobije smeđu boju. Dodajte sok od paradajza i začinite po ukusu. Kuvajte 15 minuta da se malo zgusne. Poređajte tikvice u pleh obložen papirom za pečenje. Napunite ih pripremljenim mesom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta, odnosno dok tikvice ne omekšaju. Gotove pospite iseckanim peršunom.
Prijatno!
