Srpska pravoslavna crkva u subotu, 14. februara slavi Svetog Trifuna, hrišćanskog velikomučenika iz trećeg veka, koji je u srpskom narodu poznat i kao zaštitnik vinogradara. Sveti Trifun bio je dete blagočestivih roditelja u Frigiji, rođen je u selu Kampsadi nedaleko od grada Apameje i bio je siromašnog porekla, ali veoma pobožan još od malih nogu. On je, za života, bio poznat po tome što je bio iscelitelj i iz ljudi isterivao zle duhove, između ostalih i iz kćerke rimskog cara Gordijana. Godinama kasnije, car Decije, progonitelj hrišćana, Trifuna je mučio i pogubio kada je svetac imao samo 18 godina, jer Trifun nije želeo da se odrekne Hrista.
Sveti Trifun, koji je još od mladosti bio posvećen Bogu, pošto je mnoge ljude približio Hristu i bezbrojne bolesnike iscelio, ovenčan je neprolaznim vencem od Oca, Sina i Svetoga Duha, jednog u Trojici Boga.
Postoje narodni običaji i verovanja da je Sveti Trifun praznik mnogih esnafa. Pre svega, vinogradari ga obeležavaju kao svog zaštitnika i oni se u mnogim krajevima okupljaju na orezivanju loze. Osim toga, Sveti Trifun se smatra i zaštitnikom useva i iskrene hrišćanske ljubavi.
Muzejski savetnik iz Etnografskog muzeja Saša Srećković ukazao je da je, budući da se Sveti Trifun smatra zaštitnikom vinograda, običaj da se tada oreže bar jedan čokot vinove loze, koji se potom prelije vinom, uz želju za rodnom i uspešnom godinom, a zbog toga je u narodu, naročito u Timočkoj krajini, poznat i kao “Orezač” ili “Zarezoj”, navedeno je u saopštenju Etnografskog muzeja.
Kako je naveo Srećković, za one koji Svetog Trifuna proslavljaju kao krsnu slavu, slavska trpeza ima poseban značaj i njenu osnovu čine vinogradska pogača, žito i vino.
Ukoliko dan nije postan, priprema se i vinogradski gulaš, kao i piletina ili ćuretina u vinskom sosu, a ako je post, preporučuje se riba poput rečnog raka ili škarpine pripremljene u vinu.
Kada je reč o narodnim verovanjima, Srećković navodi da ona vezuju Svetog Trifuna i za vremensku prognozu – ako je na Trifundan vedro i sunčano, veruje se da će godina biti sušna i slabijeg roda, s druge strane, kiša ili mraz na taj dan nagoveštavaju dobar prinos useva i voća.
Za dan Svetog Trifuna se vezuje i verovanje da se polako budi priroda i da proleće dolazi upravo od ovog praznika.
Međutim, isti dan mnogi ljudi kako u svetu, tako i kod nas obeležavaju Dan zaljubljenih. Osim praznika Svetog Trifuna i Dana zaljubljenih, istog datuma Katolička crkva obeležava Svetog Valentina, koji je ranohrišćanski svetitelj takođe iz trećeg veka. On je živeo na jugu Italije, bio je episkop i mučenički je postradao. Oba sveca obeležava i pravoslavna i katolička crkva samo ne isti dan, katolička crkva proslavlja Svetog Trifuna, ali 10. novembra. Sa druge strane, pravoslavna crkva Svetog Valentina se seća 12. avgusta.
Sveti Valentin je postao pokrovitelj zaljubljenih u 14. veku i to prvo u Engleskoj i Francuskoj. Postoje mišljenja da je dan ovog svetitelja zapravo zamenio kult boginje Junone, koja je slavljena istog dana i bila u starom Rimu zaštitnica porodice i braka, zbog čega se tada ženama poklanjalo cveće.
Izvor: Tanjug
